Η εργασία «Αρωματικά Φυτά και Βότανα του Τόπου μου» έγινε με βασικό στόχο να γνωρίσουν οι μαθητές τον πλούτο της ελληνικής φύσης, να εκτιμήσουν την αξία της και αναπτύσσοντας αγνή οικολογική συνείδηση να συμβάλλουν και αυτοί ως ενεργοί πολίτες στην προστασία της.